Samstag, 24. Juni 2017

Pfirsich-Maracuja Tartelettes


Auch wenn es aktuell wirklich seeeehr warm ist - so ein kleiner Kuchen darf trotzdem nicht fehlen. Allerdings sollte der Backofen nicht so lange gebraucht werden und ein paar frische Sommerfrüchte wären auch nicht schlecht... Kein Problem, hier hab ich kleine, leckere, frische Pfirsich - Maracuja Tartelettes für euch dabei. 

Donnerstag, 22. Juni 2017

Mango-Mozzarella


Gerade im Sommer landet ein Gericht super häufig auf dem Tisch - Tomate-Mozzarella. Ich weiß ja nicht wie es bei euch ist, aber ich mag es schon so langsam gar nicht mehr. Aber es gibt eine super leckere Alternative. Ok, es ist eigentlich ein alter Hut, aber vielleicht kommt es bei euch ja auch mal wieder auf den Tisch - Mango-Mozzarella

Freitag, 16. Juni 2017

Frühlingsburger


Bereits nach dem Winterburger hatte ich mir vorgenommen für jede Jahreszeit einen Burger zu machen. Nun ja, nach gut einem Jahr Pause ist hier nun der Frühlingsburger!

Mittwoch, 14. Juni 2017

Mohnbiskuit mit Erdbeerfüllung


Dieser Moment - wenn der Mann (unaufgefordert) mit einer neuen Backzeitschrift daheim auftaucht und einen bittet das Titelrezept auch einmal zu backen :-) Wer kann da schon Nein sagen! Also diente das Rezept als Inspiration für die diesjährige Muttertagstorte.

Freitag, 9. Juni 2017

Brownie-Himbeer-Torte


Na, habt ihr auch Lust auf eine tolle Schokotorte bei der auch noch sommerliche Früchte dabei sind? Dann hab ich heute diese Brownie-Himbeer-Torte für euch dabei. Die Kombination aus der fruchtig-leichten Joghurt-Creme und dem saftigen Brownieboden ist trotzdem sommerlich frisch.