Donnerstag, 31. Dezember 2015

Mittwoch, 30. Dezember 2015

Mug Cake Wednesday


2016 startet eine neue Aktion - der Mug Cake Wednesday!

Warum Mug Cakes? Ich mag diese kleinen Küchlein sehr gerne. Gerade wenn der Heißhunger auf Süßes oder Kuchen kommt, sind sie die ideale Lösung und schaffen schnell Abhilfe. Oder wenn plötzlich unerwartet Besuch vor der Tür steht. 

Montag, 28. Dezember 2015

Pulled Pork aus dem Ofen


Pulled Pork stand schon sehr, sehr lange auf meiner to-do-Liste. Irgendwie konnten wir uns im Sommer aber nie dazu durchringen den Grill einen ganzen Tag lang anzumachen. Aber zum Glück kann man das ganze auch im Backofen machen. Hhm, ob der Geschmack darunter leidet? Nun ja, das rauchige Aroma fehlt hier dann wohl. Aber auch da kann natürlich Abhilfe geschaffen werden.

Donnerstag, 24. Dezember 2015

[Adventskalender] Türchen Nr. 24 Frohe Weihnachten euch allen!

 
Heute ist es endlich soweit - Heiligabend! Nicht nur die Kinder, nein eigentlich auch wir Erwachsenen freuen uns auf diesen Tag schon seit Wochen. Es wird gebacken, gekocht, ausprobiert, gebastelt, Geschenke gekauft und eingepackt.

Mittwoch, 23. Dezember 2015

[Adventskalender] Türchen Nr. 23 Cranberry Makronen

 

Heute fülle ich euch ein Türchen im Adventskalender. Diese leckeren Cranberry Makronen haben auch einen Platz auf meinem diesjährigem Plätzchenteller bekommen.

Montag, 21. Dezember 2015

[Motivtorte] Steppmuster mit Rosen

 

Der Geburtstag meiner Mama stand vor der Tür. Ich überleg mir schon immer lange vorher welche Torte ich ihr denn mache. Schließlich hat man nur eine Mutter, und da soll es schon perfekt werden! Entstanden ist dann dieses Törtchen.

[Adventskalender] Türchen Nr. 21 Nikolausstiefel


Die liebe Dani von Danis Sweet Dreams hat sich für euch hinter Tür Nr. 21 versteckt. Trotz Umzugstress hat sie für euch diese süßen Nikolausstiefel gemacht. 

Sonntag, 20. Dezember 2015

[Adventskalender] Türchen Nr. 20 Baumkuchen


Hinter Türchen Nummer 20 hat sich die liebe Silvia von Silvia´s Tortenträume versteckt. Sie hat für euch einen Baumkuchen im Gepäck. Es sieht unglaublich lecker aus!!

Samstag, 19. Dezember 2015

Glühkirsch Marmelade



Gerade in der Advents- und Weihnachtszeit sind kleine Geschenke aus der Küche immer sehr beliebt. Wir selbst mögen aber in der Winterzeit auch gerne mal spezielle Marmelade. Im letzten Jahr gab es leckere Glühkirsch Marmelade. 

[Produktvorstellung] Karamell-Espresso-Mousse mit Cranberrys


Sirup liebe ich ja total. Ob im Tee, Kaffee, Desserts, Kuchen, Torten... Sirup ist so vielfältig einsetzbar und für mich ein Muss in der Küche. Von der Fa. Agava habe ich ein tolles Paket erhalten, in dem unter anderem leckeres Karamell-Sirup war. Zusätzlich habe ich hier den Espresso von der Caffé Roen Rösterrei erhalten. 

[Adventskalender] Türchen Nr. 19 Plätzchen mit Erdbeerfüllung


Heute gibts leckere Plätzchen für euch auf dem Adventskalender. Anastasia von Zuckerwunder hat uns diese mitgebracht. Schauen die nicht unheimlich lecker aus?! 

Freitag, 18. Dezember 2015

[Adventskalender] Türchen Nr. 18 Gewürz Apfel Cupcakes mit Vanillecreme


Schaut mal was und die liebe Steff von Steffs Backstube heute für den Adventskalender mitgebracht hat! Diese leckeren Gewürz Apfel Cupcakes mit Vanillecreme haben sich heute hier versteckt. Viel Spaß beim nachbacken.

Donnerstag, 17. Dezember 2015

[Adventskalender] Türchen Nr. 17 Punsch-Nuss-Kekse


Heute versteckt sich meine liebe Silvia hinter dem Türchen. Sie schreibt auf Facebook unter Teufels süße Hölle. Wobei ich finde das der Name einfach falsch ist. In Wirklichkeit ist unsere Silvia nämlich ein Engel :-)

Lebkuchentörtchen



Gerade in der Weihnachtszeit gibt es ja viele Leckereien. Da man überall probieren möchte sind diese kleinen Lebkuchentörtchen ideal. In Mini-Muffinformen gebacken sind sie schön handlich und super lecker. Da nimmt man gerne noch ein zweites, oder drittes...

Mittwoch, 16. Dezember 2015

[Adventskalender] Türchen Nr. 16 Limoncello-Trüffel


mmmh, heut wirds wieder richtig lecker! Carola von Carolas Genusswelten hat diese tollen Trüffel für uns dabei. Also schnell weiterlesen und dann ab in die Küche ;-)

Printenherzen mit Feigen-Portwein Marmelade


Sucht ihr auch nach etwas Abwechslung auf dem Plätzchenteller? Wie wäre es dann mal mit leicht südländisch angehauchten Printenherzen mit Feigen-Portwein Marmelade? mmmh, die haben definitiv die Möglichkeit meine neuen Lieblingsplätzchen zu werden. Mit dem leckeren Printengewürz der Fa. Gewürze-Kiste sind die auch fix zubereitet und einfach nur lecker!

Dienstag, 15. Dezember 2015

[Produktvorstellung] Lustiger White Christmas Cheescake mit Spekulatiuscrunch und Cranberrykompott

 

Ho Ho Ho!! Um uns die Wartezeit auf den Nikolaus zu verkürzen gab es einen lustig-leckeren Kuchen! In dieser süßen Schale "Lecker" von 58 Products habe ich einen white Christmas Cheesecake mit Spekulatiuscrunch und Cranberrykompott gebacken. Eine Nikolausmütze aus Baiser aufgesetzt und fertige ist der süße Kuchen.

[Adventskalender] Türchen Nr. 15 Stutenkerle


Und weiter gehts mit dem Adventskalender. Heute hat Sabine von Tortenfee Sabine leckere Stutenkerle dabei. 

Montag, 14. Dezember 2015

[Adventskalender] Türchen Nr. 14 Schneeflöckchen


Heute hab ich eine süße Hexe für euch dabei. Hinter Türchen Nr. 14 verbirgt sich Jasmin alias Die Schokohexe. Für euch hat sie die leckeren Schneeflöckchen im Gepäck. 

Sonntag, 13. Dezember 2015

[Adventskalender] Türchen Nr. 13 Mandelbrot


Heute habe ich euch Ilona mitgebracht. Sie versteckt sich mit ihrem leckeren Mandelbrot hinter Tür Nr. 13. Auf Facebook findet ihr sie auch unter I.Lonas Kreativ-Atelier. Viel Spaß mit diesem leckeren Rezept.

Samstag, 12. Dezember 2015

Lebkuchenmousse mit Gewürzorangen und gebrannten Mandeln


mmmh, Weihnachtszeit ist natürlich die ideale Zeit zum schlemmen und genießen. Deswegen habe ich euch heute ein wahnsinnig leckeres Dessert mitgebracht. Lebkuchenmousse mit Gewürzorangen und gebrannten Mandeln. Mit dem Lebkuchengewürz der Firma Gewürze Kiste ist diese fluffig, schokoladige Mousse entstanden. 

[Adventskalender] Türchen Nr. 12 CupCake Engelchen


Heute wird es himmlich hier :-) Caro von backe backe Caro hat uns goldige CupCake Engelchen mitgebracht. 

Donnerstag, 10. Dezember 2015

[Adventskalender] Türchen Nr. 10 Schokoladenlikör


Heute versteckt sich was leckeres für Erwachsene hinter unserem Türchen. Doris von Doris leckere Versuchungen hat uns einen Schokoladenlikör mitgebracht.

Zimtparfait mit Orangen-Gewürz-Sirup


Bei uns stehen in der Adventszeit diverse Familienfeste noch auf dem Programm. Gerne serviere ich hier Desserts, die sich gut vorbereiten lassen. Auch für die Weihnachtsfeiertage ist so etwas super geeignet. Man kann dieses Parfait schon einige Tage im Voraus zubereiten und spart sich somit am heiligen Abend etwas Zeit.

Mittwoch, 9. Dezember 2015

[Adventskalender] Türchen Nr. 9 Saftige Mandel-Marzipan Cupcakes

 

Heute versteckt sich die liebe Moni alias Superwomen aus der Backfactory hinter dem Türchen Nr. 9. 

[Produktvorstellung] Mini-Quarkstollen mit Cranberrys


Ich habe eine neue Leidenschaft entdeckt! Stollen! Nein, eigentlich Mini-Stollen. Genau genommen Mini-Quarkstollen mit saftigen Cranberrys. So, jetzt ist es korrekt. Und ich verrate euch etwas: die sind schon alle ratze putz aufgegessen! Vor Heiligabend müssen die also noch mal gebacken werden. 

Dienstag, 8. Dezember 2015

Montag, 7. Dezember 2015

Sonntag, 6. Dezember 2015

[Adventskalender] Türchen Nr. 6 Orangen-Polenta Cupcakes mit Schokotopping


Heute versüßt uns die liebe Ria von Fraustillerbackt das warten auf den Nikolaus :-) Sie hat leckere Orangen-Polenta Cupcakes mit Schokotopping für euch im Gepäck. 

Samstag, 5. Dezember 2015

[Adventskalender] Türchen Nr. 5 Baum-Cake-Pops


Advent

Es ist die trübste Jahreszeit.
Ich werde täglich blasser.
Kaum, dass es einmal richtig schneit,
Ist es schon Matsch und Wasser.

Freitag, 4. Dezember 2015

[Produktvorstellung] Glühweingewürz


Wenn es draußen so richtig kalt und ungemütlich wird, dann schmeckt ein leckerer Glühwein erst so richtig gut. Doch diese fertig abgefüllen Mischungen sind nichts für mich. Lieber habe ich mir selbst einen gekocht. Jetzt hab ich eine schnelle, leckere Lösung gefunden - das Glühweingewürz von Ankerkraut.

[Adventskalender] Türchen Nr. 4 Kürbis - Käsekuchen


Und wieder wird ein Türchen geöffnet. Dieses mal hat uns die liebe Teresa von Black Lab Bakery eine tolle Geschenkidee mitgebracht. Einen leckeren Kürbis-Käsekuchen im Glas. Ihr könnt das natürlich auch ganz alleine vernaschen :-)

Donnerstag, 3. Dezember 2015

Orangen Bäumchen


Oh Tannenbaum, oh Tannebaum.... na gut, meine Bäumchen sind weder grün noch haben sie Nadeln. Dafür schmecken sie nach Orange, Mandeln und weißer Schokolade. Auch nicht schlecht, oder? Die leckeren Plätzchen haben in diesem Jahr auch einen Platz auf dem Teller ergattern können. 

[Adventskalender] Türchen Nr. 3 Engelsaugen


Heute ist Sarina von Sarina backt hinter unserer Adventskalendertür versteckt. Sie hat für euch leckere Engelsaugen dabei. 

Mittwoch, 2. Dezember 2015

[Adventskalender] Türchen Nr. 2 Nuss-Kekse



Und schon geht das zweite Türchen auf. Heute hat uns Sonja von Sonja´s Zucker und Tortenzauber leckere Nuss - Kekse mitgebracht. 


[Produktvorstellung] Latte Macchiato Sterne


Kaffee ist ja eine meiner Leidenschaften. Den kann ich zu jeder Uhrzeit in den verschiedensten Varianten trinken. Also mussten natürlich auch zur Weihnachtszeit Plätzchen mit Kaffee auf den Tisch. Entstanden sind diese leckeren Latte Macchiato Sterne mit dem besonderen Kick - arabischem Kaffeegewürz von der Firma Ankerkraut

Dienstag, 1. Dezember 2015

[Gastblogbeitrag] Haselnusssiurp


Die liebe Kirsten von Buttercreme und Sauerkraut hat auf ihrer Facebook-Seite ein paar Gastblogger zur Urlaubsvertretung gesucht. Da ich Kirsten super toll finde und sie gerne unterstütze, solche Aktionen sowieso gerne mag hab ich ihr einen Beitrag angeboten. 

[Adventskalender] Türchen Nr. 1 Pinguin Oreo Cupcakes



Das erste Türchen wird geöffnet! Dahinter haben sich diese süßen Pinguin Oreo Cupcakes von Lisa´s Candycrash versteckt. Viel Spaß mit dem Rezept.

Donnerstag, 26. November 2015

Pfefferminz-Plätzchen


Pfefferminze bringe ich so spontan gar nicht mit Advent und Weihnachten in Verbindung. Als ich über ein Rezept von solchen Plätzchen gestolpert bin war ich auch zuerst etwas skeptisch. Aber ich liebe Minzschokolade, und so musste natürlich ein Versuch gestartet werden.

Mittwoch, 25. November 2015

[Produktvorstellung] Pfeffernuss Orangen Tee


Wenn es draußen kälter wird gibt es eines bei mir immer - Tee. Ab November findet man bei mir fast täglich ein Stövchen mit einer Kanne Tee in der Küche. Die Sorten variieren wirklich quer Beet. Allerdings (bis auf wenige Ausnahmen) nur loser Tee. Wie passend das ich von der Firma Ankerkraut eine neue, interessante Sorte erhalten habe. 

Winterburger


Wir lieben es zu grillen und vor allem essen wir super gerne Burger. Jetzt im Winter wollte ich etwas das zur Jahreszeit passt. Ich hab in verschiedenen Kochbüchern und Blogs gestöbert, aber einen "fertigen" Winterburger habe ich nirgends gefunden. Also habe ich mir aus verschiedenen Rezepten einfach selbst was gebaut. 

Dienstag, 24. November 2015

Portwein-Pflaumen-Parfait


 

Portwein und Pflaumen sind ja ein wunderbares Duo. Kombiniert mit Muscovado-Zucker, Zimt und Vanille entsteht dieses leckere Parfait daraus. Genau richtig für meine Pflaumen-Triologie. 

Montag, 23. November 2015

[Produktvorstellung] vegane Orangen-Pralinen

 

Für mich gehören selbst gemachte Pralinen ebenfalls in die Adventszeit. Sie sind auch eine schöne Geschenkidee für liebe Freunde oder die Familie. Und die ein oder andere wird natürlich auch daheim mit den Lieben vernascht. So hat es super gepasst das ich von der Firma Vivani ihre Kuvertüre zum probieren erhalten habe. 

Sonntag, 22. November 2015

Pflaumentorte mit Meringue Frosting


Da wir in jedem Jahr viele Pflaumen in Garten haben war ich auf der Suche nach leckeren Rezepten. In der Sweet Dreams bin ich dann auch auf viele Weise fündig geworden. Unter anderem stammt hieraus dieses Rezept für die Pflaumentorte mit Meringue Frosting. 

Freitag, 20. November 2015

[Produktvorstellung] Quinoa-Hühnchenpfanne


Quinoa ist mir in der letzten Zeit häufiger begegnet. So richtig informiert oder gar ausprobiert habe ich das ganze allerdings nicht. Bis ich von der Fa. Davert ein tolles Testpaket erhalten habe in dem auch eine Packung weißer Quinoa erhalten war. Also habe ich erst einmal etwas recherchiert was da gerade vor mir liegt. 

Freitag, 13. November 2015

[Blogaktion] Halloweengruseln von Schokokuss und Zuckergruß


Die Mädels von Schokokuss und Zuckergruß hatten zu einer lustigen Tauschrunde aufgerufen. Motto war: Halloweengruseln - süßes und auch saures! Natürlich habe ich mich auch für diese Aktion angemeldet. 

Mittwoch, 11. November 2015

Walnuss-Pflaumen auf Vanillepudding


 

Bei uns im Garten steht ein wunderbarer Pflaumenbaum. Er ist zwar nicht hoch, dafür umso breiter und hängt jedes Jahr voller Früchte. Daher entschied ich mich, für unser Allerheiligen-Familienessen zum Dessert eine Pflaumen-Triologie zu machen.