Freitag, 23. Dezember 2016

Zuckerherzen


Ebenfalls ein schönes Geschenk aus der Küche und auch "last-minute"-tauglich sind Zuckerherzen. Schnöder Würfelzucker war gestern, heute trinkt man Tee und Kaffee mit Vanille-, Lebkuchen- oder Zimtherzen. 

Donnerstag, 22. Dezember 2016

Schneemannsuppe

 

Schokolade mag glaube ich jeder, auch in flüssiger Form landet sie immer wieder auf den Tischen. Aber eine "richtige" Trinkschokolade kann man mit diesen Instant-Kakaogetränken nicht vergleichen. Gerade wenn es draußen etwas frischer ist, der Tag vielleicht hektisch und anstrengend war, oder man einfach einmal eine Pause braucht - die heiße Schokolade kommt da genau richtig. 

Mittwoch, 21. Dezember 2016

Weihnachtszucker


Geschenke aus der Küche sind ja seit einiger Zeit sehr beliebt. Und ich persönlich mag die super gerne. Sowohl zum verschenken als auch als Geschenk. Gerade die Weihnachtszeit bietet hier unheimlich viele Möglichkeiten für solche kleinen Mitbringsel oder Geschenke. 

Montag, 19. Dezember 2016

Rinderfilet mit Paranusskruste

So manchmal hat man ja einmal Lust auf was Besonderes. Oder es steht ein Fest an. Oder Besuch hat sich angekündigt und man möchte nicht die allbekannten Klassiker servieren. Da habe ich heute etwas für euch! Ein super saftiges Rinderfilet mit einer Paranusskruste. Und das beste daran, die Zubereitung ist total einfach!

Samstag, 17. Dezember 2016

Mandel-Schoko-Berge

 

Mein Mann isst sehr gerne Plätzchen mit Mandeln, also sind diese Mandel-Schoko-Berge ideal für ihn. Aber auch bei allen anderen sind die in diesem Jahr der Renner. Durch die gehackten Mandeln hat man hier auch noch etwas Crunch beim reinbeißen. Also schnell weiterlesen und nachbacken!

Donnerstag, 15. Dezember 2016

Spekulatiusmousse


In der Weihnachtszeit genießt man ja noch mehr ein leckeres Essen. Und der krönende Abschluss stellt ja immer das Dessert. Wenn man also klassische Spekulatius mit einer cremigen Mousse kombiniert erhält man einen super Nachtisch der eure Gäste begeistern wird!

Dienstag, 13. Dezember 2016

Chai - Sirup

 
Chai-Tee, Chai-Latte und ähnliches wird ja auch in der kalten Jahreszeit gerne getrunken. Und der Geschmack erfreut sich ja auch immer größerer Beliebtheit. So ist dieses Chai - Sirup entstanden. Einfach in der Herstellung, super lecker und ein schönes kleines Geschenk :-)

Sonntag, 11. Dezember 2016

Cheesecake Engelsaugen mit Tonkabohne


Auf die Weihnachtsbäckerei freue ich mich eigentlich immer. Neben ein paar Klassikern wie Schneeflöckchen versuche ich auch jedes Jahr ein paar neue Rezepte. Beim Stöbern durch diverse Foren, Seiten, Zeitungen und Bücher bin ich auf Cheesecake Engelsaugen gestoßen. Klingt lecker, oder?